题目
在生产经营场所配置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等装置,主要是对()危害的防控措施。A. 虫害B. 真菌毒素C. 寄生虫()D. 微生物
在生产经营场所配置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等装置,主要是对()危害的防控措施。
A. 虫害
B. 真菌毒素
C. 寄生虫()
D. 微生物
题目解答
答案
A. 虫害
解析
本题考查对食品生产经营场所常见危害防控措施的理解。关键点在于识别不同防控装置对应的防护对象。题目中的装置(如纱帘、防蝇灯等)主要用于物理隔离,直接针对可能携带污染的昆虫和啮齿类动物,而非化学或生物污染的次级危害。
选项分析
- A. 虫害:纱帘、防蝇灯等设备直接用于阻挡苍蝇、蚊虫、老鼠等进入场所,属于物理防控措施。
- B. 真菌毒素:需通过控制湿度、储存条件等手段,与题目中的装置无关。
- C. 寄生虫:通常通过粪便、水源传播,需卫生管理或灭菌处理。
- D. 微生物:需通过消毒、温度控制等措施,而非物理屏障。
结论
题目中的装置通过物理隔离防止虫害进入,因此正确答案为A。