营养不良和营养过度成为全球营养失衡的双重负担A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对全球营养失衡现状的理解，特别是营养不良与营养过度并存的现象是否构成“双重负担”。
关键思路：需明确“营养失衡”包含两个极端——营养不足和营养过剩，两者在全球范围内同时存在，形成相互交织的健康问题。
破题关键：联系现实案例（如发展中国家的贫困人群与城市富裕人群的饮食差异），理解“双重负担”指两种问题同时存在且相互影响。

营养不良指因食物摄入不足或营养不均衡导致的健康问题（如饥饿、维生素缺乏），而营养过度则指因高热量、高脂肪饮食导致的肥胖及相关慢性病（如糖尿病）。
双重负担体现在：

1. 同一国家内：贫困地区可能长期面临营养不良，而经济发达地区因生活方式改变出现营养过度。
2. 同一家庭中：可能同时存在儿童营养不良与成人肥胖现象。
3. 全球范围：发展中国家仍需解决饥饿问题，发达国家则面临肥胖 epidemic。

权威数据显示，联合国粮农组织已多次指出，全球约8亿人挨饿的同时，超重人口超过20亿，印证了题目描述的正确性。