能使黏膜呈樱桃红色的中毒物质是 A. 阿托品B. 有机磷农药C. 铅D. 多巴胺E. 一氧化碳

一氧化碳中毒时，由于一氧化碳与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，导致血液中的氧含量降低，使得黏膜呈现樱桃红色。这是由于碳氧血红蛋白的颜色为樱桃红色，而其他选项中的物质不会导致这种颜色变化。