给排水科学与工程是以水的社会循环为研究对象，以水质为中心，研究其 的运动变化规律以及相关的工程技术问题的学科。 A. 水质B. 水量C. 水质和水量D. 水质、水量、水文

给排水科学与工程主要研究水的社会循环，包括水的处理、输送和使用等过程。该学科以水质为中心，研究水质和水量的运动变化规律以及相关的工程技术问题。因此，给排水科学与工程不仅关注水质，还关注水量，以确保水的合理利用和安全供应。