以下哪项用于胃切除后引起的缺铁性贫血？（ ）A. 输血B. 切脾术C. 雄激素D. 右旋糖酐铁注射E. 糖皮质激素

步骤 1：理解缺铁性贫血的成因
缺铁性贫血是由于铁元素缺乏导致血红蛋白合成不足，进而引起的一种贫血类型。胃切除后，由于胃酸分泌减少，影响了铁的吸收，从而导致缺铁性贫血。

步骤 2：分析各选项的适用性
A. 输血：输血主要用于治疗急性失血性贫血，对于缺铁性贫血效果有限。
B. 切脾术：切脾术主要用于治疗脾功能亢进或脾脏疾病，与缺铁性贫血无关。
C. 雄激素：雄激素主要用于治疗再生障碍性贫血，对缺铁性贫血效果不明显。
D. 右旋糖酐铁注射：右旋糖酐铁是一种铁剂，通过注射方式直接补充铁元素，适用于缺铁性贫血的治疗。
E. 糖皮质激素：糖皮质激素主要用于治疗自身免疫性贫血，对缺铁性贫血效果不明显。

步骤 3：选择最合适的治疗方案
根据上述分析，右旋糖酐铁注射是治疗胃切除后引起的缺铁性贫血的最合适的方案。