胆汁酸合成的限速酶是（ ）。A. HMG-CoA还原酶B. 鹅脱氧胆酰CoA合成酶C. 胆固醇7α-羟化酶D. 胆酰CoA合成酶E. 7α-羟胆固醇氧化酶

胆汁酸的合成过程涉及多个酶的催化作用，其中胆固醇7α-羟化酶是胆汁酸合成途径中的限速酶。限速酶是指在代谢途径中，其催化反应速率最慢的酶，它决定了整个代谢途径的速率。胆固醇7α-羟化酶催化胆固醇转化为7α-羟胆固醇，是胆汁酸合成过程中的关键步骤。