在制定运动强度的时候是以测定的最大摄氧量或心率乘以期望强度，中等强度的运动期望百分比一般是指A. 40-60%B. 50%C. 80%D. 70-80%E. 30-40%

本题考查运动强度制定中中等强度运动期望百分比的知识点。解题思路是需要我们对不同运动强度对应的期望百分比有准确的记忆，然后根据所学知识来判断各个选项是否符合中等强度运动期望百分比的范围。
在运动强度的制定中，通常有明确的划分标准：

• 低强度运动的期望百分比一般是30 - 40%。
• 中等强度运动的期望百分比一般是40 - 60%。
• 高强度运动的期望百分比一般是70 - 80% 甚至更高。
  接下来分析各个选项：
• 选项A：40 - 60%，符合中等强度运动期望百分比的范围，该选项正确。
• 选项B：50%虽然在中等强度范围内，但表述不完整，不能全面代表中等强度运动的期望百分比范围，该选项错误。
• 选项C：80%属于高强度运动期望百分比的范围，并非中等强度，该选项错误。
• 选项D：70 - 80%是高强度运动期望百分比的范围，不是中等强度，该选项错误。
• 选项E：30 - 40%是低强度运动期望百分比的范围，不是中等强度，该选项错误。