储存、运输设施设备的定期检查、清洁和维护应当由（）负责，并建立（）和档案。

储存、运输设施设备的定期检查、清洁和维护是确保这些设施设备能够正常运行和保持良好状态的重要措施。这些工作应当由专人负责，以确保工作的专业性和有效性。同时，为了记录和追踪这些工作的执行情况，应当建立相应的记录和档案。