体育教学目标是教师掌控体育教学的依据。A. 正确B. 错误

本题考查体育教学目标与教师掌控体育教学依据之间的关系。解题思路是明确体育教学目标的作用，判断其是否能作为教师掌控体育教学的依据。
体育教学目标是体育教学活动预期达到的结果，它具有明确的指向性和规范性。教师在进行体育教学时，需要依据一定的标准来掌控教学过程，而体育教学目标就可以为教师提供这样的标准。教师可以根据体育教学目标来安排教学内容、选择教学方法、确定教学进度等，从而实现对体育教学的有效掌控。所以“体育教学目标是教师掌控体育教学的依据”这一表述是正确的。