冷藏运输的主要功能是将产品从采收点或商业储存区运送到零售网点,而不损失产品质量。()A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对冷藏运输功能的理解，需要明确冷藏运输的核心作用是保持产品质量，避免在运输过程中因温度变化导致商品变质或损坏。

解题关键：

1. 冷藏运输的核心目的是通过温度控制保障商品质量，尤其针对易腐食品（如生鲜、乳制品等）。
2. 题干中“从采收点或商业储存区运送到零售网点”的描述符合冷藏运输的实际应用场景。
3. 关键逻辑：运输过程本身并非目的，保持质量不损失才是核心功能。

分析题干：
题目指出冷藏运输的主要功能是“将产品从采收点或商业储存区运送到零售网点，而不损失产品质量”。

• 第一步：明确冷藏运输的核心功能是“不损失产品质量”，而不仅仅是运输行为本身。
• 第二步：结合常识判断，冷藏运输通过温度控制技术（如冷藏车、保温包装）确保商品在运输全程处于适宜温度，避免因温度波动导致商品变质、腐烂或性能下降。
• 第三步：验证题干描述的合理性。采收点（如农田、养殖场）和商业储存区（如冷库）是冷藏运输的常见起点，零售网点（如超市、市场）是终点，符合实际物流流程。

结论：题干描述完全符合冷藏运输的实际功能，因此答案为A. 正确。