厨余垃圾主要包括剩菜剩饭、()、菜根菜叶、果皮、()、果壳、尘土等。A. 骨头B. 塑料C. 金属D. 卫生纸

步骤 1：识别厨余垃圾的定义
厨余垃圾是指在日常生活中产生的易腐烂的生物质废弃物，主要包括食物残余和食品加工废料。
步骤 2：分析选项
A. 骨头：属于食物残余，是厨余垃圾的一部分。
B. 塑料：不属于生物质废弃物，不是厨余垃圾。
C. 金属：不属于生物质废弃物，不是厨余垃圾。
D. 卫生纸：虽然可以分解，但不属于食物残余或食品加工废料，通常不归类为厨余垃圾。
步骤 3：选择正确答案
根据定义和分析，正确答案是A和D。