关于慢性胰腺炎的饮食疗法，不正确的为（）。A. . 低脂饮食B. . 高维生素饮食C. . 低蛋白饮食D. . 按糖尿病要求控制血糖E. . 少食多餐

慢性胰腺炎的饮食疗法需注意减轻胰腺负担，同时保证营养均衡。关键点在于：

1. 低脂饮食：减少胰腺分泌胰脂酶的负担；
2. 高维生素、适量蛋白质：维持营养需求；
3. 少食多餐：避免胰腺过度工作；
4. 控制血糖：针对合并糖尿病的患者。

错误选项需结合上述原则判断，重点关注是否违背基本营养需求。

选项分析

A. 低脂饮食

正确。脂肪消化依赖胰脂酶，低脂饮食可减少胰腺负担，避免脂肪泻。

B. 高维生素饮食

正确。维生素有助于康复，符合营养需求。

C. 低蛋白饮食

错误。蛋白质是必需营养素，慢性胰腺炎患者需保证适量优质蛋白（如鱼、瘦肉），低蛋白饮食可能致营养不良。

D. 按糖尿病要求控制血糖

正确。部分患者合并糖尿病，需控制血糖。

E. 少食多餐

正确。减少胰腺一次性分泌过多酶，减轻负担。