根据物化结构的不同，把艺术形态划分为时间艺术、空间艺术和时空艺术，其中属于时间艺术的有A. 雕塑B. 绘画C. 音乐D. 文学E. 舞蹈

本题考查艺术形态的分类知识，解题思路是根据时间艺术、、空间艺术和时空艺术的定义，对每个选项进行分析判断。

• 选项A**：雕塑是在三维空间中呈现的艺术形式，它占据一定的空间，属于空间艺术，所以A选项不符合时间艺术的要求。
• 选项B：绘画通常是在二维平面上创作的，它也是在空间中进行展示的艺术形式，属于空间艺术，所以B不符合时间艺术的要求。
• 选项C：音乐是通过时间来展现的艺术形式，它的旋律、节奏等都是随着时间的推移而变化的，它属于时间艺术，所以C符合要求。
• 选项D：文学是通过文字来表达思想、情感等内容的艺术形式，文字的传播和理解是随着时间的推移而进行的，它属于时间艺术，所以D符合要求。
• 选项E：舞蹈是在一定的时间内进行表演的艺术形式，舞者的动作、姿态等都是随着时间的变化而展现的，它属于时间艺术，所以E符合要求。