[判断题] 胞饮作用是一种非选择性吸收，它能在吸水的同时，把水中的矿物质一起吸收。A. 正确B. 错误

胞饮作用是细胞吸收物质的一种方式，主要通过细胞膜内陷形成囊泡包裹外界物质进入细胞。本题的关键在于理解胞饮作用的非选择性特点及其与吸水、矿物质吸收的关系。

• 非选择性吸收：胞饮作用不像主动运输那样依赖载体蛋白，对摄入物质的选择性较低，可能同时吸收水中的多种成分。
• 吸水与矿物质吸收的关系：虽然吸水主要通过自由扩散，但胞饮过程中可能包裹溶液中的矿物质离子，因此题目描述符合胞饮作用的特点。

胞饮作用的定义与特点：
胞饮作用是细胞通过膜结构变形，包裹外部物质（如大分子、颗粒或溶液）形成囊泡并摄入细胞的过程。

1. 非选择性：胞饮作用对物质的选择性较低，可能同时吸收溶液中的多种成分。
2. 与吸水的关系：当细胞通过胞饮吸收水分时，周围的溶液（含矿物质）可能被包裹进入细胞，因此题目中“吸水的同时吸收矿物质”的描述成立。

对比其他吸收方式：

• 主动运输：用于吸收离子等小分子，具有高度选择性，需载体和能量。
• 自由扩散：水分子通过膜或水通道进入细胞，不涉及胞饮作用。

结论：题目描述符合胞饮作用的非选择性特点及其可能吸收溶解矿物质的过程，因此答案为正确。