11（）是指人类社会生产和生活中废弃可回收利用的物资。A. 可利用资源B. 再生资源C. 可加工资源D. 环保资源

本题考查对不同资源概念的理解和区分，解题思路是明确每个选项所代表资源的定义，然后与题目中描述的“人类社会生产和生活中废弃可回收利用的物资”进行对比。

• 选项A：可利用资源
  可利用资源是一个比较宽泛的概念，它包含了各种可以被人类利用的物质和能量，并没有明确指出是生产和生活中废弃且可回收利用的物资，所以A选项不符合题意。
• 选项B：再生资源
  再生资源是指在人类的生产、生活、消费过程中产生的，已经失去或部分失去原有使用价值，经过回收、加工处理，能够使其重新获得使用价值的物质资源。这与题目中描述的“人类社会生产和生活中废弃可回收利用的物资”完全相符，所以B选项正确。
• 选项C：可加工资源
  可加工资源强调的是能够进行加工的资源，但并没有突出是废弃后可回收利用的这一特点，所以C选项不符合题意。
• 选项D：环保资源
  环保资源通常是指对环境保护有积极作用的资源，它的定义与题目中所描述的废弃可回收利用物资的概念不一致，所以D选项不符合题意。