上消化道大量出血可导致氮质血症，其原因可能是( )A. 肠道中血液的蛋白质消化产物被吸收 B. 肾动脉收缩导致肾小球滤过率减少 C. 急性肾衰竭 D. 周围循环衰竭 E. 体温发热

步骤 1：氮质血症的定义
氮质血症是指血液中尿素氮和肌酐等含氮代谢产物的浓度升高，通常与肾功能不全有关。
步骤 2：上消化道出血的病理生理
上消化道大量出血时，血液中的蛋白质在肠道内被细菌分解，产生大量的含氮物质，这些物质被肠道吸收进入血液循环，导致血液中氮质物质浓度升高。
步骤 3：肾动脉收缩和肾小球滤过率减少
上消化道出血时，由于血容量减少，肾动脉收缩，肾小球滤过率减少，导致肾脏排泄含氮物质的能力下降，进一步加重氮质血症。
步骤 4：急性肾衰竭
上消化道出血时，由于血容量减少和肾动脉收缩，可能导致急性肾衰竭，进一步加重氮质血症。
步骤 5：周围循环衰竭
上消化道出血时，由于血容量减少，可能导致周围循环衰竭，进一步加重氮质血症。
步骤 6：体温发热
上消化道出血时，体温发热并不是导致氮质血症的主要原因。