老年人锻炼中不正确的做法是A. 行走不宜过快B. 转头活动不宜过快C. 运动量不宜过大D. 运动强度不宜过大E. 运动时间每天保持2小时以上

老年人在进行锻炼时，需要特别注意运动的强度、速度和时间，以避免对身体造成不必要的负担。选项A、B、C、D都是老年人锻炼时应该注意的事项，而选项E则超出了老年人适宜的运动时间范围，容易导致身体过度疲劳，增加受伤的风险。