患者男，因右下肢开放性骨折于上午 9 时进入手术室，病区护士为其准备麻醉床，以下操作不符合要求的是A. 更换清洁被单B. 床头和床中部各铺中单及橡胶单C. 盖被纵向三折于门对侧床边D. 枕横立于床头开口背对门E. 椅子放于折叠被的同侧

步骤 1：理解麻醉床的铺法
麻醉床是为术后患者准备的，需要在床单上加铺橡胶单和中单，以防止患者术后渗血或渗液污染床单。此外，麻醉床的铺法需要考虑患者术后体位和方便护理操作。

步骤 2：分析选项
A. 更换清洁被单：这是麻醉床铺法的基本要求，以保证术后患者的舒适和卫生。
B. 床头和床中部各铺中单及橡胶单：下肢手术应铺在床尾，于床头铺另一橡胶单，故 B 是错误的。
C. 盖被纵向三折于门对侧床边：方便术后拿取，符合麻醉床铺法。
D. 枕横立于床头开口背对门：术后麻醉期患者取去枕平卧位，枕立于床头防止患者头部与床头碰撞，符合麻醉床铺法。
E. 椅子放于折叠被的同侧：方便术后搬运患者，符合麻醉床铺法。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，B 选项不符合麻醉床铺法的要求。