公路工程质量包括建筑实体质量和 服务质量两个方面。A. 对B. 错

本题考查公路工程质量的基本构成。关键在于理解公路工程质量包含建筑实体质量和服务质量两个主要方面。建筑实体质量指工程本身的物理、结构特性，而服务质量涉及施工过程中的管理、服务标准等。明确这两个维度即可判断正确选项。

公路工程质量的定义包含两个核心部分：

1. 建筑实体质量：指公路工程的物理结构、材料性能、施工工艺等实际工程质量。
2. 服务质量：指施工过程中提供的服务是否符合规范要求，如施工管理、安全措施、环境保护等。

题目中“建筑实体质量”与“服务质量”共同构成公路工程质量的完整内涵，因此正确答案为A。