在中国绘画中，山水画、花鸟画和人物画是三大主要类型。它们各自有不同的表现手法和艺术风格。以下哪些选项正确描述了中国绘画的分类和表现手法？A. 山水画可以结合设色画的方式，增添表现的层次感。B. 花鸟画通常使用设色画，强调花鸟的生动与色彩。C. 人物画仅能使用水墨画，无法结合其他表现手法。D. 山水画主要通过水墨画的手法表现自然景观。E. 花鸟画不适合使用水墨画表现，主要依赖于线条的刻画。