补肝之要妙，以下哪种方法正确A. 补用酸助用焦苦益用甘味之药以调之B. 补用苦助用焦酸益用甘味之药以调之C. 补用辛助用焦苦益用甘味之药以调之D. 补用甘助用焦苦益用辛味之药以调之E. 补用咸助用焦苦益用甘味之药以调之

步骤 1：理解问题
问题要求我们选择一种正确的方法来补肝。根据中医理论，肝属木，与酸味相合，因此补肝时应使用酸味的药物。同时，苦味药物可以助肝，甘味药物可以调和肝气。

步骤 2：分析选项
A. 补用酸助用焦苦益用甘味之药以调之
B. 补用苦助用焦酸益用甘味之药以调之
C. 补用辛助用焦苦益用甘味之药以调之
D. 补用甘助用焦苦益用辛味之药以调之
E. 补用咸助用焦苦益用甘味之药以调之

步骤 3：选择正确答案
根据中医理论，补肝应使用酸味药物，助用苦味药物，益用甘味药物。因此，选项A符合这一原则。