泄水式沟头防护工程分为（）。A. 跌水式 B. 悬臂式 C. 泄水式 D. 护岸式 E. 挡墙式

泄水式沟头防护工程是用于防止沟头侵蚀，保护沟头稳定的一种工程措施。根据其结构和功能，可以分为不同的类型。选项中，跌水式、悬臂式、泄水式、护岸式和挡墙式都是可能的类型，但根据题目的要求，需要选择正确的选项。在这些选项中，护岸式是泄水式沟头防护工程的一种类型，它通过设置护岸来防止沟头侵蚀，保护沟头稳定。