所谓急症，是指()A. 突然发生的疾病B. 骤然加重的疾病C. 包括急性中毒D. 意外伤害E. 以上均是

急症的定义需要抓住两个核心点：突发性和需要紧急处理。题目中的选项涵盖了急症的不同表现形式，包括突发性疾病、原有疾病的急性加重、急性中毒以及意外伤害。关键在于判断所有选项是否均符合急症的特征，从而确定正确答案。

选项分析

• A. 突然发生的疾病：如心脏病突发，符合急症的突发性和紧急性。
• B. 骀然加重的疾病：如慢性病急性发作（如哮喘），属于急症范畴。
• C. 包括急性中毒：如食物中毒，需紧急处理。
• D. 意外伤害：如车祸、跌倒，属于需要急救的情况。
• E. 以上均是：综合所有选项，均符合急症的定义。

结论：所有选项描述的情况均属于急症，因此正确答案为E。