定影速度的正确表示是A. 定透时间B. 显影时间C. 定影时间D. 水洗时间E. 干燥时间

步骤 1：理解定影速度的定义
定影速度是指在定影过程中，胶片上未曝光的卤化银被定影液溶解并从胶片上清除的速度。定影速度的正确表示是定透时间，即胶片从定影液中取出后，未曝光的卤化银完全溶解并从胶片上清除所需的时间。

步骤 2：分析选项
A．定透时间：这是定影速度的正确表示，因为定透时间是指胶片在定影液中处理后，未曝光的卤化银完全溶解并从胶片上清除所需的时间。
B．显影时间：显影时间是指胶片在显影液中处理的时间，与定影速度无关。
C．定影时间：定影时间是指胶片在定影液中处理的时间，但定影速度的正确表示是定透时间。
D．水洗时间：水洗时间是指胶片在水洗过程中所需的时间，与定影速度无关。
E．干燥时间：干燥时间是指胶片在干燥过程中所需的时间，与定影速度无关。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，定影速度的正确表示是定透时间，因此正确答案是A。