化制车间应为一座独立的建筑,位于屠宰场的( )A. 边缘和下风处B. 边缘和上风处C. 中间D. 出口处

本题考查屠宰场功能区布局的卫生与环保原则。关键点在于理解化制车间的性质及其对周边环境的影响。化制车间处理动物废弃物，可能产生气味、污染，因此需远离主要生产区，并考虑风向对污染扩散的影响。下风处可减少污染对其他区域的扩散，而边缘位置则避免干扰核心生产环节。

选项分析

• A. 边缘和下风处
  化制车间作为污染源，应远离主要建筑（边缘），且位于下风处可使污染物随风远离屠宰场主体，减少污染影响。

• B. 边缘和上风处
  若位于上风处，污染物会随风扩散到屠宰场其他区域，不符合卫生要求。

• C. 中间
  中间位置靠近核心生产区，易造成污染扩散，影响产品质量。

• D. 出口处
  出口处可能干扰物流或人员流动，且无法有效隔离污染。