患者，男，28岁。在大排档聚餐后出现髙热，腹泻，诊断为细菌性痢疾。对该患者采取的护理措施中，不正确的是A. 给予胃肠道隔离B. 给予高蛋白饮食C. 酌情给予流质或半流质食物D. 记录排便的性状、次数E. 留取大便标本送检

考查要点：本题主要考查细菌性痢疾患者的护理措施，重点在于识别不恰当的饮食护理。
解题核心：明确细菌性痢疾患者的饮食原则，即清淡、易消化、低刺激，避免加重肠道负担。
关键点：高蛋白饮食可能刺激肠道，不利于患者恢复，因此属于错误的护理措施。

细菌性痢疾是由志贺菌引起的肠道传染病，患者常出现发热、腹痛、腹泻等症状。护理时需注意以下几点：

1. 隔离措施：通过胃肠道隔离防止传播（选项A正确）。
2. 饮食调整：应选择清淡、低渣、易消化的食物（如米粥、面条），避免高蛋白、高纤维饮食（选项B错误）。
3. 病情观察：记录排便性状和次数（选项D正确），并留取大便标本送检（选项E正确）。
4. 饮食过渡：急性期可给予流质或半流质饮食（选项C正确）。

关键结论：高蛋白饮食会增加肠道负担，不符合患者饮食要求，因此选项B错误。