物流的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流。

物流研究的对象包括了在流通领域和生产领域中的一切物料流以及与之相关的信息流。物料流指的是物质实体的流动，包括原材料、半成品、成品等的运输、存储和配送。信息流则指的是与物料流相关的各种信息的传递和处理，包括订单信息、库存信息、运输信息等。物流研究的对象涵盖了这些物质和信息的流动过程，以及如何优化这些过程以提高效率和降低成本。