体育与健康课程与其他文化课程具有本质的不同。体育与健康课程强调以身体练习为主要手段，通过体育与健康学习、体育锻炼以及行为养成,提高学生的体育与健康实践能力。A. 对B. 错

本题考查对体育与健康课程特点的理解。关键在于区分体育课程与其他文化课程的核心差异：教学手段和目标的不同。体育课程强调身体练习作为主要教学方式，而其他文化课程更侧重理论知识的传授。题目中的描述符合体育课程的这一本质特征，因此正确。

体育与健康课程与其他文化课程的本质区别在于：

1. 教学手段：体育课程以身体练习（如运动技能训练、体能锻炼）为主，强调实践操作；而其他课程以理论讲授、知识学习为主。
2. 目标导向：体育课程通过身体练习、健康教育和行为养成，提升学生的实践能力和健康素养；其他课程则侧重于学科知识的掌握。

题目中“以身体练习为主要手段”“提高实践能力”的表述，准确概括了体育课程的特征，因此判断为正确。