从建筑施工的角度,根据土的(),可将土分为8大类。A. 颗粒级配B. 沉积年代C. 坚硬程度D. 承载能力

步骤 1：理解土的分类依据
土的分类依据多种多样，包括颗粒级配、沉积年代、坚硬程度和承载能力等。在建筑施工中，土的分类主要依据其物理性质和工程性质，以便于施工方案的制定和施工过程的控制。

步骤 2：分析选项
A. 颗粒级配：土的颗粒级配是土的物理性质之一，主要影响土的渗透性和压缩性，但不是建筑施工中土分类的主要依据。
B. 沉积年代：土的沉积年代主要影响土的成因和历史，但不是建筑施工中土分类的主要依据。
C. 坚硬程度：土的坚硬程度是土的工程性质之一，直接影响土的承载能力和施工难度，是建筑施工中土分类的主要依据。
D. 承载能力：土的承载能力是土的工程性质之一，但承载能力的大小与土的坚硬程度密切相关，因此，坚硬程度是更直接的分类依据。

步骤 3：确定答案
根据建筑施工的角度，土的分类主要依据其坚硬程度，因此，正确答案是C。