从接到客户订单到着手准备拣货之间的作业称为（）A. 进货作业B. 订单处理作业C. 拣货作业D. 理货作业

在物流和仓储管理中，从接到客户订单到着手准备拣货之间的作业称为订单处理作业。订单处理作业包括订单确认、库存检查、拣货单生成等步骤，确保订单能够准确、及时地被处理和发货。