实验中使用的蛋清属于哪种类型的致炎因子?(5.0)A 物理性B 化学性C 组织坏死D 异体蛋白E 生物性

致炎因子是引发炎症反应的物质，按性质可分为物理性、化学性、生物性、异体蛋白等类型。本题需明确蛋清的性质。蛋清主要由蛋白质组成，属于异种蛋白质。当异体蛋白进入机体时，可能被免疫系统识别为异物，触发免疫反应和炎症。因此，蛋清属于异体蛋白类致炎因子。

1. 分类回顾：

   • 物理性：如温度 extremes、机械损伤。
   • 化学性：如强酸、强碱。
   • 生物性：如细菌、病毒。
   • 异体蛋白：如异种动物蛋白、某些疫苗成分。
   • 组织坏死：坏死组织释放的物质。

2. 蛋清的性质：
   蛋清主要含蛋白质，属于大分子异种蛋白。异体蛋白不易被机体代谢，易引发免疫应答，属于典型的异体蛋白类致炎因子。

3. 排除干扰项：

   • A、B、E选项与蛋清的化学/生物属性无关。
   • C选项“组织坏死”是病理产物，而非外源性物质。