在建设工程活动中，工程计价的基本原理是（ ）。A. 全过程计价B. 工程计量和工程组价C. 项目的分解与价格的组合D. 工程单价确定和总价计算

本题考查建设工程活动中工程计价的基本原理这一知识点。解题思路是需要对每个选项所涉及的内容与工程计价基本原理的概念进行对比分析。

• 选项A：全过程计价强调的是在工程建设的各个阶段都进行计价，它是工程计价的一个特点和方式，但并非工程计价的基本原理。例如在项目决策阶段、设计阶段、施工阶段等都进行造价的估算、预算、结算等工作，这只是体现了计价贯穿工程建设的全过程，而不是从本质上阐述计价是如何实现的，所以A选项不符合。
• 选项B：工程计量是确定工程实物量，工程组价是将计量的工程实物量按照一定的方法和价格体系组合成工程造价。虽然工程计量和工程组价是工程计价过程中的重要环节，但它们没有完整地体现出工程计价的基本原理。工程计量只是获取工程数量信息，工程组价是在有了数量信息后进行价格的组合，单独的这两个环节不能涵盖计价的核心原理，所以B选项不正确。
• 选项C：工程计价的基本原理就是将工程项目进行分解，把一个复杂的工程项目分解为各个相对简单的分部分项工程，然后对每个分部分项工程确定其价格，最后将这些价格进行组合，从而得到整个工程项目的造价。例如一个建筑工程可以分解为基础工程、主体结构工程、装饰装修工程等，分别计算各部分的价格后相加得到总造价，所以C选项正确。
• 选项D：工程单价确定和总价计算是工程计价过程中的具体操作步骤。工程单价是指完成单位工程基本构造单元的工程量所需要的基本费用，总价是各分部分项工程单价与相应工程量乘积之和。这只是工程计价过程中的具体计算方式，而不是工程计价的基本原理，所以D选项不合适。