接触皮肤、粘膜的医疗器械、器具和物品必须达到（）水平；A. 清洁B. 消毒C. 灭菌

接触皮肤、粘膜的医疗器械、器具和物品必须达到消毒水平。这是因为消毒可以有效杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，达到无害化的处理，从而防止感染的发生。清洁虽然可以去除大部分的微生物，但不能确保完全无菌，而灭菌则适用于需要完全无菌的医疗环境，如手术器械等。因此，对于接触皮肤、粘膜的医疗器械、器具和物品，消毒是适宜的处理方式。