《颜氏家庙碑》的书写结构严谨，笔画间距均匀，体现了唐代书法的成熟性。A. 对B. 错

本题考查对《颜氏家庙碑》书法特点以及唐代书法特征的了解。解题思路是依据我们所掌握的关于《颜氏家庙碑》的知识，判断其书写结构和笔画间距特点是否符合唐代书法成熟性的体现。
《颜氏家庙碑》是颜真卿晚年楷书的代表作。颜真卿是唐代著名书法家，他的书法风格对后世影响深远。在唐代，书法艺术达到了一个很高的水平，呈现出成熟的状态。《颜氏家庙碑》的书写结构严谨，笔画粗壮有力，笔画间距均匀，这些特点都充分展现了唐代书法在技法、审美等方面的高度成熟。所以“《颜氏家庙碑》的书写结构严谨，笔画间距均匀，体现了唐代书法的成熟性”这一表述是正确的。