患者，男,64岁。脑血栓昏迷，需插胃管进行鼻饲饮食。插管至15cm时,应注意A.使患者头偏向一侧B.使患者头后仰C.帮助患者张嘴D.使患者下颌靠近胸骨柄E.刺激患者做吞咽动作

步骤 1：理解插管过程
在进行鼻饲插管时，需要将胃管从鼻孔插入，通过咽部，进入食道，最终到达胃部。在插管过程中，需要根据患者的具体情况和解剖结构进行操作。

步骤 2：确定插管至15cm时的注意事项
在插管至15cm时，胃管已经通过鼻孔和咽部，即将进入食道。此时，需要确保胃管能够顺利通过咽部进入食道，避免胃管误入气管。

步骤 3：选择正确的操作方法
在插管至15cm时，需要使患者的下颌靠近胸骨柄，这样可以打开咽部通道，使胃管更容易通过咽部进入食道，避免误入气管。