竞技体育是以体育竞赛为主要特征，以创造优异运动成绩，夺取比赛优胜为主要目标的体育活动。A. 正确B. 错误

竞技体育的核心特征是以体育竞赛为载体，其主要目标是通过竞争创造优异成绩并争取胜利。题目中的描述准确概括了竞技体育的本质，因此判断为正确。

竞技体育的定义包含两个关键点：

1. 主要特征：以体育竞赛为核心形式，强调对抗性和竞争性。
2. 主要目标：通过竞赛实现优异成绩（如打破纪录）和夺取优胜（如获得奖牌或名次）。

题目中的描述完全符合上述定义，因此答案为A. 正确。