库容量小、储存期短，其库温随使用要求不同而异，一般建在工矿企业或者城市的大型副食店、菜场内，供临时储存食品用，这类冷库是（）。A. 生产性冷库B. 分配性冷库C. 中转性冷库D. 零售性冷库E. 综合性冷库

本题考查冷库类型的分类标准及实际应用场景。关键点在于理解不同冷库类型的定义和特点：

• 零售性冷库：容量小、储存期短，主要用于销售终端（如商店、菜场）的临时存储。
• 其他选项如生产性冷库（企业内部存储）、分配性冷库（物流中转）、中转性冷库（交通枢纽暂存）、综合性冷库（多功能大型冷库）均与题目描述的“临时储存食品”“建在副食店、菜场”等特征不符。

1. 分析题干关键词：

   • 库容量小、储存期短：排除容量大、储存期长的综合性冷库。
   • 库温随使用要求不同而异：说明冷库用途灵活，符合零售环节的多样性需求。
   • 建在工矿企业或城市副食店、菜场：工矿企业可能自用存储原料，但“副食店、菜场”明确指向零售终端。
   • 临时储存食品：强调存储周期短，符合零售环节的高频周转特点。

2. 选项对比：

   • A. 生产性冷库：用于企业生产环节，储存期较长，与“临时储存”矛盾。
   • B. 分配性冷库：服务于物流分配，通常建在交通枢纽附近，与“副食店、菜场”位置不符。
   • C. 中转性冷库：强调货物中转，容量和储存期一般适中，与“容量小、储存期短”不符。
   • D. 零售性冷库：容量小、储存期短，直接服务销售终端，与题干描述完全匹配。
   • E. 综合性冷库：规模大、功能综合，与“库容量小”矛盾。