可用来准确地测定肾小球滤过率的物质是A. 肌酐B. 菊粉C. 果糖D. 对氨基马尿酸E. 酚红

肾小球滤过率（GFR）是衡量肾脏功能的重要指标，它表示单位时间内肾脏清除血浆中物质的能力。菊粉是一种中性糖，它在体内不被代谢，也不被肾小管重吸收，因此可以用来准确地测定肾小球滤过率。其他选项如肌酐、果糖、对氨基马尿酸和酚红虽然也可以用于评估肾功能，但它们的测定结果会受到肾小管重吸收和分泌的影响，因此不如菊粉准确。