工程定额是指在正常合理的施工条件下,规定完成一定计量单位分项工程或结构构件所必须的()的消耗数量标准。 A. 利润B. 企业管理C. 人工D. 材料E. 机械台班

工程定额是根据特定的施工条件和方法，规定完成一定计量单位的分项工程或结构构件所需的人工、材料和机械台班的消耗数量标准。它不包括利润和企业管理费用，因为这些是根据项目具体情况和市场条件来确定的。