护理工时测定是指测量（）A. 劳动量B. 直接劳动时间C. 间接劳动时间D. 护理工作全过程耗时E. 平均护理时数

护理工时测定是指测量护理工作全过程耗时。它不仅包括直接护理患者的时间，还包括间接护理时间，如准备护理用品、记录护理过程等。因此，护理工时测定是全面评估护理工作量的重要方法。