题目
不属于冷藏货物易腐原因的是______。A. 微生物作用B. 虫害作用C. 呼吸作用D. 化学作用
不属于冷藏货物易腐原因的是______。
- A. 微生物作用
- B. 虫害作用
- C. 呼吸作用
- D. 化学作用
题目解答
答案
B
解析
冷藏货物易腐的原因主要包括微生物作用、呼吸作用和化学作用。微生物作用是指细菌、霉菌等微生物的生长繁殖导致货物腐败。呼吸作用是指货物自身代谢过程中产生的热量和气体,导致货物变质。化学作用是指货物中的化学成分发生反应,导致货物变质。而虫害作用虽然会影响货物的质量,但不是冷藏货物易腐的主要原因。