以下不属于2025年中央一号文件中强化耕地保护和质量提升举措的是（）A. 持续整治"大棚房"B. 推进肉牛产业纾困C. 加强东北黑土区侵蚀沟治理D. 加强传统梯田保护

步骤 1：理解问题背景
2025年中央一号文件中强化耕地保护和质量提升举措，主要涉及耕地保护和质量提升的具体措施。这些措施包括整治"大棚房"、加强黑土区侵蚀沟治理、保护传统梯田等，旨在保护耕地资源，提升耕地质量。
步骤 2：分析选项
A. 持续整治"大棚房"：这是中央一号文件中提到的耕地保护措施之一，旨在清理违规占用耕地的设施农业项目。
B. 推进肉牛产业纾困：这与耕地保护和质量提升无关，属于畜牧业发展范畴。
C. 加强东北黑土区侵蚀沟治理：这是中央一号文件中提到的耕地质量提升措施之一，旨在保护东北黑土区的耕地资源。
D. 加强传统梯田保护：这也是中央一号文件中提到的耕地保护措施之一，旨在保护传统梯田的耕地资源。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，选项B不属于2025年中央一号文件中强化耕地保护和质量提升举措。