[单选题]A1题型:中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层,即居民膳食中最基本的组成部分是()。A. 鱼、禽、肉、蛋B. 蔬菜、水果类C. 奶类及豆类D. 五谷类E. 油脂类

中国居民“平衡膳食宝塔”是根据中国居民的营养需求和食物的营养成分，将食物分为五层，从下到上依次为：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶类和豆类、油脂类。其中，谷薯类位于最底层，是居民膳食中最基本的组成部分，因为它们提供了人体所需的大部分能量和部分蛋白质、维生素和矿物质。