下列哪种运动不属于水上运动 ()A. 游泳B. 赛艇C. 皮划艇D. 滑雪

本题考查对水上运动概念的理解以及对不同运动项目的分类认知。解题思路是明确水上运动的定义，即主要在水面上进行的运动，然后依次分析每个选项是否符合这一定义。

• 选项A：游泳
  游泳是在水中进行的运动，运动员通过肢体动作在水面下或水面上移动，完全符合水上运动的定义。
• 选项B：赛艇
  赛艇是运动员在船上通过划桨推动船只在水面上前进的运动，整个运动过程都在水面上进行，属于水上运动。
• 选项C：皮划艇
  皮划艇同样是运动员坐在皮划艇上，利用桨在水面上划行，使皮划艇在水面上移动，也是典型的水上运动。
• 选项D：滑雪
  滑雪是运动员脚穿滑雪板，在雪地上进行滑行的运动，其运动场地是雪地，并非水面，所以不属于水上运动。