SLE累及器官发生率最高者为A. 关节B. 肾C. 中枢神经系统D. 浆膜E. 血液系统

步骤 1：了解SLE累及器官的常见情况
系统性红斑狼疮（SLE）是一种自身免疫性疾病，可累及多个器官和系统。其中，肾脏是最常受累的器官之一，表现为肾炎或肾病综合征。

步骤 2：分析各选项
A．关节：SLE患者可出现关节痛和关节炎，但不是最常见的累及器官。
B．肾：SLE累及肾脏的情况非常常见，肾炎是SLE的重要表现之一。
C．中枢神经系统：SLE可累及中枢神经系统，但发生率相对较低。
D．浆膜：SLE可引起胸膜炎和心包炎，但发生率也相对较低。
E．血液系统：SLE可引起贫血、白细胞减少和血小板减少，但不是最常见的累及器官。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，SLE累及器官发生率最高者为肾。