冻结货物的承运温度除冰以外应在-10℃以下。A. 正确B. 错误

冻结货物的承运温度是指在运输过程中，为了保证货物的质量和安全，货物需要保持的温度。对于冻结货物，除了冰以外，承运温度通常需要保持在-10℃以下，以确保货物不会解冻或变质。这一温度标准是基于食品冷冻保存的基本要求，以确保食品在运输过程中的安全性和质量。