在长时间耐力运动中，哪种物质会逐渐成为主要的能量来源？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪DD. 矿物质

本题考查的是人体在长时间耐力运动中能量来源的相关知识。解题思路是了解人体在不同运动状态下，碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质在能量供应方面的特点，然后根据长时间耐力运动的特点来判断主要的能量来源。

人体在运动时，能量供应主要依赖碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养素，而矿物质主要参与人体的各种生理功能调节，一般不直接作为能量来源，所以可以先排除选项D。

在运动开始阶段，尤其是短时间高强度运动时，碳水化合物是主要的能量来源。因为碳水化合物在体内可以快速分解为葡萄糖，为肌肉提供能量，其供能速度快，能满足短时间内高强度运动对能量的大量需求。

随着运动时间的延长，进入长时间耐力运动状态，身体会逐渐调整能量供应方式。碳水化合物的储备相对有限，长时间运动后其储备会逐渐减少。而脂肪是人体储存能量的主要形式，含量丰富。在长时间耐力运动中，身体会逐渐增加对脂肪的分解和利用，脂肪会被分解为脂肪酸和甘油，然后通过一系列的代谢过程为身体提供能量。

蛋白质在正常情况下主要用于身体的生长、修复和维持组织器官的正常功能，一般不作为主要的能量来源。只有在长时间运动导致碳水化合物和脂肪储备严重不足时，蛋白质才会少量参与供能，但这并不是主要的供能方式。

综上所述，在长时间耐力运动中，脂肪会逐渐成为主要的能量来源。