农产品物流信息技术的关键是（）A. 温湿度监控与路径优化B. 增加运输成本C. 减少包装种类D. 仅依赖人工记录

本题考查农产品物流信息技术的核心要点。关键在于理解物流信息技术的主要目标是优化运输过程、保障产品品质。其中，温湿度监控能确保农产品在运输中的新鲜度，路径优化则能降低运输成本和时间。其他选项或与技术无关，或与实际目标相悖。

选项分析

• A. 温湿度监控与路径优化
  温湿度监控通过传感器实时监测环境数据，保障农产品质量；路径优化利用算法选择最优路线，减少资源浪费。两者均为物流信息技术的核心应用。

• B. 增加运输成本
  物流技术的目标是降低成本，因此此选项错误。

• C. 减少包装种类
  包装标准化虽有助于管理，但属于物流管理范畴，非信息技术关键。

• D. 仅依赖人工记录
  人工记录效率低且易出错，现代物流强调自动化数据采集，此选项不符合技术趋势。