学校成立了学生申诉委员会，下设办公室，办公室设在纪检监察处，负责受理学生对处理或处分决定不服提起的申诉。A. 对B. 错

本题考查对高校学生申诉制度的理解，核心在于明确学生申诉委员会的组织架构及职责分工。根据《普通高等学校学生管理规定》，学生申诉委员会的办公室通常设在学生工作部门或相关学术机构，而非纪检监察处。纪检监察处主要负责监督执纪，与学生申诉处理的直接性关联较弱。因此，题目中将办公室设在纪检监察处的表述存在错误。

根据《普通高等学校学生管理规定》第67条：

1. 学生申诉委员会组成：由学校相关负责人、职能部门负责人、教师代表、学生代表、法律专家等组成，确保申诉处理的公正性。
2. 办公室职责定位：办公室作为日常办事机构，应设在直接负责学生事务的部门（如学生处、教务处），以便及时处理申诉事宜。
3. 纪检监察处职能：纪检监察处主要负责监督学校内部权力运行和纪律审查，与学生申诉的具体受理、调查程序无直接关联。

题目中“办公室设在纪检监察处”的表述不符合规定，因此答案为B。