铝合金门窗主控项目应符合（）要求。A. 铝合金门窗的物理性能应符合设计要求B. 铝合金门窗所用铝合金型材的合金牌号、供应状态、化学成分、力学性能尺寸偏差、表里处理及外观质量应符合现行国家标准的规定。C. 铝合金门窗五金件的型号、规格、数量应符合设计要求，安装应牢固，位置应正确，功能满足使用要求。D. 铝合金门窗框及金属附框与洞口的连接安装应牢固可靠，预埋件及锚固件的数量、位置与框的连接应符合设计要求。E. 以上都不正确

步骤 1：理解铝合金门窗主控项目的要求
铝合金门窗主控项目是指在铝合金门窗安装过程中，需要严格控制和满足的项目，以确保门窗的质量和性能。这些项目包括物理性能、材料质量、五金件安装、以及门窗框与洞口的连接等。

步骤 2：分析选项
A. 铝合金门窗的物理性能应符合设计要求：这是确保门窗在使用过程中能够满足预期功能的基本要求。
B. 铝合金门窗所用铝合金型材的合金牌号、供应状态、化学成分、力学性能尺寸偏差、表里处理及外观质量应符合现行国家标准的规定：这是确保铝合金型材的质量和性能符合标准，从而保证门窗的整体质量。
C. 铝合金门窗五金件的型号、规格、数量应符合设计要求，安装应牢固，位置应正确，功能满足使用要求：这是确保五金件能够正常工作，从而保证门窗的使用性能。
D. 铝合金门窗框及金属附框与洞口的连接安装应牢固可靠，预埋件及锚固件的数量、位置与框的连接应符合设计要求：这是确保门窗安装牢固，从而保证门窗的使用安全。
E. 以上都不正确：这是一个否定所有选项的选项，显然不正确。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项A、B、C、D都是铝合金门窗主控项目应符合的要求，因此正确答案是A、B、C、D。